扇贝韭菜饺子（独家）
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人做过这道菜
加勒比海娣lydia
春天里韭菜最鲜美，再配上野生的小扇贝，鸡蛋包的饺子，绝对鲜美无比！
用料
扇贝韭菜饺子（独家）的做法
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韭菜洗净控水
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鲜扇贝洗净泥沙，用小刀抠出肉备用，最好只用贝丁！
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鸡蛋打散加盐和少量鸡精（可不加），鸡蛋里加盐是为了不在韭菜里加盐以免出很多水，锅里加植物油，可多一些，炒鸡蛋，用筷子边炒边搅拌，鸡蛋就是小碎块了！
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韭菜切碎
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韭菜，鸡蛋，扇贝加五香粉，少许盐植物油拌匀，馅料就拌好了
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和面，开包！
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选用上好的河套面粉，包出的饺子皮薄，有韧性还煮不破！
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好了，是不是皮很薄，透出韭菜的绿色啊，最主要的这样海鲜韭菜饺子是真的太鲜美了！试试吧！
小贴士
这次扇贝是老公抠的肉，他懒得只用贝丁，亲们包的时候只选用贝丁最好了！
