零度可乐儿
豆角闷面
7.3
综合评分
12
人做过这道菜
非常好吃又简单的豆角闷面，今天教的是简单版，还可以在这个基础上自己加其他菜？
用料
豆角闷面的做法
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将五花肉切片
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将豆角掰成3cm的段（切也可以）
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土豆切块泡入水中
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将手擀面切成8cm左右
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葱姜蒜切碎呛锅用
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锅中放油（多一点省得粘锅）油热后放入葱姜蒜呛锅
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放入五花肉翻炒
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再放入豆角继续翻炒，之后放入料酒，生抽，盐，鸡精继续炒
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炒两分钟左右放水将豆角沒过。
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等水开了将面条散放在豆角上，用筷子在面条上扎几个眼透气，然后盖上锅盖等面条熟。
小贴士
1.放水后尝尝味道。
2.放面条后如果水没了面条还没熟可以加一点开水。
3.土豆可以不放，放土豆容易糊
2.放面条后如果水没了面条还没熟可以加一点开水。
3.土豆可以不放，放土豆容易糊
