维也纳咖啡

5 人做过这道菜
还记得大明湖畔每天一杯热量十足的奶油咖啡

用料  

维也纳咖啡的做法  

  1. 煮咖啡

  2. 打奶泡

  3. 淡奶油和糖按照10:1打发,打发到出现清晰纹路即可。

  4. 按口味依次将糖、牛奶、奶泡、打好的奶油加入咖啡中。一杯肥死人不偿命但元气满满的维也纳咖啡就完成啦~

    维也纳咖啡的做法 步骤4

小贴士

追求精致造型的话,可以用裱花嘴将奶油挤在奶泡上面;同我一样简单粗暴的只追求口感的,那就一坨奶油直接拍上去即可~
喝的时候小心烫,奶油凉凉的但是把咖啡的热汽都挡住了哦~

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2015-04-17 13:13:51
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维也纳咖啡的答疑

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