懒人版秋梨膏—自动烹饪锅食谱

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这是一道药膳饮品,过去是宫廷的专用药膳,常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。清朝之后才由宫廷御医传入民间,是养生的不错选择。

用料  

鸭梨 2个
罗汉果 1个
冰糖 100克
水量 800毫升

懒人版秋梨膏—自动烹饪锅食谱的做法  

  1. 鸭梨去皮,搽成细丝,罗汉果掰碎;

    懒人版秋梨膏—自动烹饪锅食谱的做法 步骤1
  2. 将处理好的鸭梨和罗汉果、水、冰糖一起放入锅内;

    懒人版秋梨膏—自动烹饪锅食谱的做法 步骤2
  3. 盖好锅盖,启动【红烧肉】功能;

    懒人版秋梨膏—自动烹饪锅食谱的做法 步骤3
  4. 待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,用滤网将汁滤出,调配上蜂蜜放凉即可。

    懒人版秋梨膏—自动烹饪锅食谱的做法 步骤4

小贴士

1、鸭梨和雪梨皆可制作;
2、如有条件可配上川贝、枇杷一同熬制效果更佳;
3、秋梨膏性凉,可加入3片姜一同熬制;
4、蜂蜜尽量选用百花蜜或槐花蜜等,味道较轻的蜂蜜;
5、秋梨膏由于含有蜂蜜,冲水喝时要用温水,温度太高会破坏营养。
 

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