#无辣不欢#宁夏辣糊糊拌菜

3 人做过这道菜
超简单超下饭的懒人辣糊糊拌菜。辣糊糊调料是不是宁夏特色啊?哈哈,总之,嫂子家的很好吃,是我吃的辣糊糊调料里比较好吃的一种。今天只有土豆和豆腐皮,平时可以加自己爱吃的各种菜。个人觉得土豆,莲藕,豆腐皮,素鸡,金针菇都很好吃。

用料  

辣糊糊调料 看个人口味
各类菜 随意

#无辣不欢#宁夏辣糊糊拌菜的做法  

  1. 锅内少许油烧热,最小火,倒入辣糊糊调料翻炒下。一定小火,并且注意翻炒,不然会糊。

  2. 感觉油把辣糊糊调料包裹均匀后倒入适量水熬制,水开后就可以盛出咯。出来的调料要糊状的不能太稀,所以水不要加多了哦。

  3. 另起锅烧水,水烧开后烫菜。个人觉得土豆莲藕切的越薄越好,烫一下就捞起,口感略脆比较爽。

  4. 菜捞到大碗或者小盆里,倒入熬好的辣糊糊调料,拌匀就可以吃啦!

小贴士

没有小贴士,随便怎么做都好吃。嘻嘻!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-04-14 21:49:36
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#无辣不欢#宁夏辣糊糊拌菜的答疑

  • shirinsky  2020-04-21  
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    小学时在银川吃过,脑海中只记得一个跟串串类似的东西,一毛一串真的好好吃,回老家15年了,还经常想到,前不久和那边朋友联系,突然得知这个叫辣糊糊,真的是好开心,推荐我从网上买了料包,上来看看做法。开心😃童年回忆
    作者回复 2020-05-12  
    嗯,这个比较麻烦。其实只要加辣糊糊调料加水煮就行了。像火锅一样。
  • 那一抹不属于彼岸的殇  2018-06-24  
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    辣胡胡是怎么弄?

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