清蒸鲈鱼

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用料  

鲈鱼 花椒 大料 葱姜蒜 蒸鱼豉油

清蒸鲈鱼的做法  

  1. 准备盐水,里面放上盐,花椒,大料,料酒,醋,把洗净的鱼放入泡一个小时

  2. 泡好后,水沥去,放上料酒,醋少许,糖少许,油(最好是蒸鱼豉油),大葱,上锅蒸二十分钟。

  3. 快好时,尝尝咸淡,加入盐、味精适量,把大葱拿掉,放入新鲜的小葱花、蒜末、香菜末

    清蒸鲈鱼的做法 步骤3

小贴士

鱼要泡盐水一小时

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-04-13 23:13:33
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清蒸鲈鱼的答疑

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