鲜鱼汤
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人做过这道菜
IVY_bzfm
这个新鲜鱼汤，是妈妈从小为我补充营养的最天然食品，记得以前在外地读书时在学校图书馆打工，放假几天回学校，图书馆老师总问我回家吃了什么东西，一回家回来脸色就变白里透红[偷笑]我说回家我妈妈天天熬新鲜鱼汤我喝[憨笑][憨笑]现在回想起来，我长这么高也和鱼汤会补钙也有关系吧
用料
鲜鱼汤的做法
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新鲜活鱼
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一斤买回家
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买回家洗净备用
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锅烧热，放一点点油，烧热放鱼，煎一煎，倒下清水（1升左右三人量）大火烧开转小火煮15--20分钟放下一块小生姜一起煮去腥味
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熬成这种牛奶色就可以了
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放下白菜继续煮开，放盐滚一滚，关火
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奶白色
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成品
小贴士
越新鲜的鱼煮的汤越鲜甜，一定得烧热锅下鱼汤才会奶白，生姜会去腥味，记得放
