草莓果酱(面包机版)

8.4 综合评分
11 人做过这道菜
外面买的果酱很怕有各种添加剂,防腐剂等
为了健康,还是自己用新鲜草莓做比较好

用料  

新鲜草莓 450g
绵白糖(可换冰糖) 150g
柠檬汁 半只

草莓果酱(面包机版)的做法  

  1. 准备材料,新鲜草莓最好回来洗干净,用盐水泡十五分钟左右,然后用50g绵白糖腌制一晚上,这样更能让草莓析胶质出水,做出来的果酱会比较粘稠~

    草莓果酱(面包机版)的做法 步骤1
  2. 把腌制一晚上的草莓和草莓汁倒入面包机

    草莓果酱(面包机版)的做法 步骤2
  3. 倒入100g绵白糖

    草莓果酱(面包机版)的做法 步骤3
  4. 倒入半只柠檬的柠檬汁

    草莓果酱(面包机版)的做法 步骤4
  5. 选择果酱程序,我的是ACA面包机,只需要1个小时05分的时间

    草莓果酱(面包机版)的做法 步骤5
  6. 1小时05分后,香浓的草莓酱就做好了

    草莓果酱(面包机版)的做法 步骤6
  7. 刚做好的草莓酱比较热,因为高温煮过,所以放进干净的容器后,等凉了就可以放进冰箱,因为没有添加任何防腐剂,所以大概要在1周内吃完喔~

    草莓果酱(面包机版)的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2015-04-10 23:21:09
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