红枣枸杞炖燕窝

0 人做过这道菜
燕窝主要含水溶性蛋白质和甘氨酸等氨基酸,能促进细胞组织的生长和再生,使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。

用料  

燕盏 1只
枸杞 10颗
新疆若羌红枣 4颗
纯净水 若干

红枣枸杞炖燕窝的做法  

  1. 取出燕盏一只,约4—5克

    红枣枸杞炖燕窝的做法 步骤1
  2. 涨发的过程:用纯净水浸泡4个小时,水要超过燕盏的高度。

    红枣枸杞炖燕窝的做法 步骤2
  3. 其中过两个小时换一次水,可以看到燕窝正在不断膨胀。

    红枣枸杞炖燕窝的做法 步骤3
  4. 倒掉纯净水,用镊子拔去燕窝上的黑黑的燕子毛,要仔细哦。

    红枣枸杞炖燕窝的做法 步骤4
  5. 按着燕窝的纹理,撕成条状。

    红枣枸杞炖燕窝的做法 步骤5
  6. 将燕窝,枸杞,红枣放入小炖锅中隔水蒸30分钟

    红枣枸杞炖燕窝的做法 步骤6
  7. 炖好的燕窝可以加一点蜂蜜,或者牛奶一起喝哦!这是第一次煮就喝纯纯的吧。

    红枣枸杞炖燕窝的做法 步骤7

小贴士

1. 燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,建议早晚空腹食用效果更好,燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔”建议食用燕窝期间少食辛辣油腻食物,不抽或少抽烟。感冒期间由于人体免疫功能下降不能很好吸收燕窝营养,暂停食用燕窝。
 
该菜谱发布于 2015-04-10 22:26:15
5 收藏


红枣枸杞炖燕窝的答疑

关于红枣枸杞炖燕窝的做法还有疑问? 提一个问题