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鸭血肥肠煲(闽味快手)
鸭血肥肠煲(闽味快手)
9
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嘟嘟小嘴_35vf
鸭血肥肠煲的做法简单是东北菜的常见菜,不一定要看鸭血肥肠煲视频才能学会,因为媳妇和小宝不吃辣的,找了半天没见到菜谱,于是就自己做这道菜
肥肠是买的卤好的,鸭血也是半熟的,整道菜也就二十来块,经济实惠又好吃
要注意的是肥肠卤好的本身就有咸味了,调料下手要自重
用料
葱姜蒜
适量
青椒红椒
配色
酸菜
适量
料酒,啤酒
适量
蚝油,鸡精,盐
少量
生抽
适量
胡椒粉
少量
糖,醋
少量
肥肠
250g
鸭血
一块
鸭血肥肠煲(闽味快手)的做法
鸭血切块沸水鲜捞,这样比较凝实,不易碎开
葱姜蒜爆炒,蒜叶留下
加入肥肠
除醋和啤酒,其他配料全进锅翻炒
加啤酒,关小火,鸭血入味后加少量醋
勾芡起锅
小贴士
简单的一道菜肴,步骤不用规规矩矩的,配料一股脑放入就可,也可根据个人口味加入辣椒,辣豆瓣酱,豆腐之类喜欢吃的东西
参照这个菜谱,大家做出 9 作品
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随便看看
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芡实糕
酸辣土豆丝
橙汁蛋糕卷
豆沙酥饼
红焖羊排锅
酸奶布丁
东北辣椒酱
炝银耳
该菜谱发布于 2015-04-09 11:47:12
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