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酱拌柳树芽
酱拌柳树芽
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Candy_f8js
春季柳树刚刚发芽时采摘,清热败火
用料
柳芽
豆瓣酱
酱拌柳树芽的做法
柳芽洗净后用开水烫熟
将1的柳树芽放凉水中浸泡半天或一夜去苦味
将经2处理的柳芽沥水,根据个人口味用豆瓣酱调味儿
小贴士
柳芽要在没开花之前刚刚发芽时采摘,如果柳芽老了就不好嚼了。也可做馅,包菜饽饽等。
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2015-04-08 22:06:21
84 收藏
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酱拌柳树芽的答疑
华_bcu3
2020-03-28
0
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烫熟后再泡一晚上?
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