梅。子
海洋蛋糕（戚风胚鲜奶油版）
8.6
综合评分
81
人做过这道菜
我先解释一下为什么我要出奶油蛋糕版的海洋蛋糕食谱。因为我在下厨房看到几个海洋蛋糕食谱都是慕斯版本的，用的围边都是透明的塑料围边，吃慕斯蛋糕时，把塑料围边揭下，围边不会带走慕斯，不影响蛋糕美观。但是奶油蛋糕不一样，如果奶油蛋糕用塑料围边，揭围边是会带走大量奶油，蛋糕就丑了，所以我用巧克力来做围边。喜欢吃鲜奶油蛋糕的焙友也能做海洋蛋糕了
用料
| 戚风蛋糕一个 | |
| qq 糖 | |
| 椰丝 | |
| 饼干屑 | |
| 巧克力贝壳装饰 |
海洋蛋糕（戚风胚鲜奶油版）的做法
小贴士
1海洋我做了两个颜色，用无色QQ糖100克加水150克微波炉加热后，搅拌均匀加入蓝色素，一半糖水做了深蓝，一半糖水做了浅蓝。然后放冰箱冷藏一两个小时就成了果冻。烤蛋糕胚前先做果冻，这样可以节省时间。 2沙滩是饼干拿擀面杖擀碎后加了一点可食用亮粉做的。 海岸上的白色泡沫就是椰丝。
