各位亲早上好! 对糖渍橙皮是欲罢不能,谁把橙皮丢了谁自罚打pp哦…… 依然是我挚爱的藤田千秋,为啥所有贝果都一个肤色捏,因为俺们洗了红糖浴hoho...... 感谢Po主热情分享这么多贝果方子,准备逐个做起来啦! #晚餐•20...
2015-05-14
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想做贝果,发现有加橙皮的方子,正好家里有新鲜橙子,就试了一下。此方水份比例太高,具体配料还是按自己平时用的,水份是面粉重量的0.55。 之前用橙皮做过饼干、玛德琳等,都很喜欢,第一次用到面包里,很惊喜的味道,“探索”着不知不觉吃掉一整个,...
2016-12-03
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第五個貝果,下午得空做一做。 在圖書館借到一本藤田秋千的書,開始第一款。 方子是200g的量,小小六隻,也是及其可愛。 這次裂口都不大,還算不錯的進步,愚人多練。 #晚餐•2016年12月4日#
2016-12-04
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