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煎
煎馒头片
煎馒头片
2
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隐者小巫
金黄酥软的煎
馒头
片搭配榨菜一向是
早餐
的好选择。不用鸡蛋不用油,只要你有一口平底不粘锅就可以操作啦!
用料
馒头
1个
煎馒头片的做法
馒头切薄片。
平底锅
或电饼铛预热。
把切好的馒头片放入锅中文火煎制。
待馒头刚刚开始上色时给馒头片翻一次面,整个过程中需反复翻面,直至馒头片双面泛黄。
好啦~酥软的馒头片就此出锅啦!
小贴士
1:煎的过程中注意翻面,不要糊了,我自己一般会翻3~4次面,直至馒头变色出锅。如果有把握一次成功不糊的可以只翻一次面。
2:喜欢吃有油参与的,可以在锅底少少刷上一层油,煎出来的馒头片颜色会更好看些。
3:一定要文火煎制!就是比小火略大一些的火焰。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2015-03-30 18:33:51
7 收藏
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