美洋洋_吃货一枚
炸芝士红薯饼
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人做过这道菜
红薯！人们都认为是一种低档食材，我不这么认为，红薯是一种植物高纤维食物，有通便，抗衰老，抗癌之功效。易储存，热量不高，消化慢，吃后有饱胀感，减肥佳品！老少皆宜！平时大家都是烤红薯啦、蒸红薯啦、拔丝红薯啦！今天就来个平民食材新做法。提醒大家一下哦！好吃的东西不宜多吃哦！本次做法根据武汉当地一小吃改创，如有雷同纯属巧合！！！希望大家共同分享！！！
用料
炸芝士红薯饼的做法
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一定要买红心红薯
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切统一大小粒
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放一点点盐，不要太多啦！拌匀腌10分钟左右
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切芝士
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芝士切碎
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黄油一小块
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黄油切小粒
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把芝士粒，黄油粒，鸡蛋全部放入红薯料中拌匀后
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在放面粉，没有芝士没有黄油，就在放入盐后直接放面粉搅拌均匀备用！
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面粉一下子别到多了
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牛奶要一小口一小口的加入，不能一下子到多哦！
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拌到筷子上有粘拉丝的时候就可以了，加的面粉和牛奶混合均匀哦，不能太干，湿一点点就行了。
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锅里倒入油，根据你的红薯量决定油的多少，我是做得比较多的，所以油比较多，因为每次都做得太好吃了，呵呵
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油热点的时候到入拌好的红薯，先大火炸定型两三分钟左右，在中小火煎，红薯变金黄色后在翻到另一面煎熟就可以了，我是喜欢少许焦点的，感觉那样吃起来口感脆香。
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这是炸好的芝士红薯，加入芝士，黄油，牛奶的红薯奶香味十足，焦香糯脆！希望大家能喜欢！
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炸芝士红薯完成！！！
小贴士
红薯消化慢，一次不要吃太多。放入面粉和牛奶混合的时候不能太干了，湿一点点就可以了，多做几次就能掌握了。没有牛奶改水也可以。我之所以加芝士黄油牛奶是这样做出来的口感好吃，量不多放点就可以了。
