将洗干净的香芹切段,大约一寸长
将白面粉和玉米面粉按照2:1的比例混合在一起
将混合好的面粉洒在切好的香芹上,将面粉和香芹拌匀,保证菜和面粉充分融合(注意:这里不用加水哦,香芹本身的水分就可以啦)
将面粉拌好的香芹放在容器里,在锅里蒸制,水滚后蒸制15分钟
将青椒切碎成丁,蒜瓣制成蒜泥,放入容器,撒上干辣椒面。
锅里将油坐热(这里油要多放一些),葱花入锅炒香
热油倒入装有青椒蒜泥的容器
打开锅盖,出锅凉一下,打散,将调好的酱汁浇上去,拌一拌,就可以大快朵颐啦!
上传你做的西北传统麦饭