胡萝卜鸡肉饼

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最近减肥,中午的饭都是自己带,总吃素也不好。每天要配点荤才行,嘿嘿。鸡胸肉各种烹制方式简单快捷而且好吃。本来今天想用西兰花和鸡肉的,结果回去发现没有西兰花只有胡萝卜了……就凑合着用呗

用料  

鸡蛋 1只
胡萝卜 一小根
鸡胸肉 200g左右
半茶勺
黑胡椒 小半茶勺
料酒 两茶勺
生抽 一茶勺

胡萝卜鸡肉饼的做法  

  1. 准备好材料,鸡胸肉买回来就是肉糜状态,好方便哦。

    胡萝卜鸡肉饼的做法 步骤1
  2. 胡萝卜剁碎,越小越好咯。如果是用西兰花的话,水里煮一会拿出来再切碎。加入盐,黑胡椒,料酒。

    胡萝卜鸡肉饼的做法 步骤2
  3. 把所有材料搅拌均匀,多揉一会,上劲之后待用。

    胡萝卜鸡肉饼的做法 步骤3
  4. 平底锅放入橄榄油,用勺子挖一勺已经料理好的胡萝卜鸡肉茸,放入锅中,等一面焦黄了翻一面,另一面也焦黄了就差不多好了。鸡肉很容易熟的(´・_・`)

    胡萝卜鸡肉饼的做法 步骤4
  5. 出锅!爸妈都说好吃,嘿嘿嘿

    胡萝卜鸡肉饼的做法 步骤5

小贴士

第一次用下厨房纪录菜谱,觉得超级方便……这个鸡肉饼热量不高,不用面粉就能成型,最原始的鸡肉味哦,嘎嘣脆。下次期待用西兰花做。
( ̄^ ̄)ゞ希望大家喜欢!
 
该菜谱发布于 2015-03-18 23:17:50
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