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小咖啡布丁

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下厨房用户_kcau的厨房  下厨房用户_kcau
无聊学着焦糖布丁的方法做的

用料  

速溶咖啡 1袋
鸡蛋 两个
牛奶 200ml
白砂糖 50g

小咖啡布丁的做法  

  1. 鸡蛋打混成蛋液

    小咖啡布丁的做法 步骤1

  2. 牛奶加糖温热，让糖全部融化

    小咖啡布丁的做法 步骤2

  3. 把蛋液，咖啡，牛奶混合起来，不断搅打

    小咖啡布丁的做法 步骤3

  4. 三次过筛，去除沫子和杂质，

    小咖啡布丁的做法 步骤4

  5. 我没有好的模具，用的蛋挞模，烤盘加水，165℃，30min

    小咖啡布丁的做法 步骤5

  6. 有点点咖啡的苦味，我做的东西一直卖相不太好

    小咖啡布丁的做法 步骤6

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咖啡 布丁
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该菜谱发布于 2015-03-16 22:30:55
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