南瓜饼
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人做过这道菜
静~林
量可以适当减些
用料
南瓜饼的做法
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南瓜去皮，洗净，稍控下水分。
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切成小块放入盘中，包保鲜膜或者盖盖，上蒸锅中蒸。
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准备好糖和黄油备用。
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蒸好的南瓜放盆中，趁热加入备好的糖，黄油拌成糊，搅拌均匀
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倒入搅拌机再打成很细腻的泥状，搅拌均匀的南瓜泥放凉到不烫手的程度。不要南瓜泥烫的时候放糯米粉。
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糯米粉过筛，开始可以用硅胶刮刀来拌，少量多次往里加糯米粉。
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取适量面团掌心搓揉成团后轻轻压扁。
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用磨具。
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平底锅多放些油，油不能太热，凉油放入
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用油脂或厨房纸稍微吸油。
小贴士
油不能太热！
