我 在公司吃午饭——咖喱土豆

1 人做过这道菜
10年后,因为理想和热爱,我做了编辑,准确的说是美食编辑,当然是以吃货之名。
而今天,我又化身为“厨娘”为大家亲身示范,不管工作再忙,也要好好吃饭——“我在公司做午饭”系列。

当然,你的公司必须是一个十分人性化的公司;
其次,你得有一个默许你在公司瞎胡闹的好老板;
最后,你有幸拥有一位吃完饭还爱洗完的好同事~(注明:这个欧巴至今未婚,妹子们碰到吃完饭还洗碗的男人就嫁了吧,有意愿的@发糕姑娘,妥妥的)
综合了以上的条件,你才可以在公司做午饭!
等等,还缺一个最重要的条件,还得有一个像我一样心灵手巧颜值高的美厨娘~

用料  

土豆 两个
胡萝卜 半根
咖喱粉 一袋
椰浆 100ml

我 在公司吃午饭——咖喱土豆的做法  

  1. 将土豆胡萝卜洗净,这个青椒是配色。

    我 在公司吃午饭——咖喱土豆的做法 步骤1
  2. 将土豆、胡萝卜切块。(滚刀切)

    我 在公司吃午饭——咖喱土豆的做法 步骤2
  3. 锅烧热,倒入热油下土豆煸炒,待土豆变成金黄色后下入胡萝卜,继续煸炒。

  4. 将咖喱粉倒入碗中,加入400ml水,搅拌均匀。

  5. 将咖喱汁倒入锅中,加水,没过土豆,盖上盖子,隔一段时间用锅铲翻炒一下,避免土豆粘锅。

    我 在公司吃午饭——咖喱土豆的做法 步骤5
  6. 在快起锅时,倒入椰浆,继续翻炒,收汁~完工!

    我 在公司吃午饭——咖喱土豆的做法 步骤6
  7. 好吃看得见啊!残局~~~


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    我 在公司吃午饭——咖喱土豆的做法 步骤7

小贴士

咖喱的牌子有很多,因为在公司做饭,所以就选了朴素的“味好美”。
椰浆,是在京东买的,感觉在仓库里放久了,都有点凝固了,不过椰子味道还是很浓。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-03-16 17:25:17
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