炒杂菜（剩余边角料）

Name: 炒杂菜（剩余边角料）
Ingredients: 随意几片大白菜或包菜; 半个红椒; 几朵泡发木耳; 一根蒜苗; 一点点生抽; 一丢丢盐; 一勺油

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彩色斑马

有时做菜的时候总会留下半个青红椒，几根蒜苗等一些配菜，丢了又可惜，炒一盘又不够分量，把它们放到一起炒成一盘，色香味营养全都有了

用料

大白菜或包菜	随意几片
红椒	半个
泡发木耳	几朵
蒜苗	一根
生抽	一点点
盐	一丢丢
油	一勺

炒杂菜（剩余边角料）的做法

洗干净，怎么好看怎么切
热锅放油，加入蒜苗先爆香，再下其他菜，加少许生抽翻炒，起锅前加入盐，炒熟起锅装盘

参照这个菜谱，大家做出 7 作品
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该菜谱发布于 2015-03-12 14:26:22

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