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芝士焗生蚝

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_magic_的厨房  _magic_
很喜欢吃生蚝，但是不会处理外壳，看到外高桥有人提供撬壳的服务，就买了八只解馋^ _ ^

用料  

生蚝 想吃几只就做几只
蒜蓉 按自己的喜好即可
洋葱 按自己的喜好即可
黄油 适量
淡奶油 适量
黑胡椒 适量
盐 少量
马苏里拉奶酪 我喜欢放多点哈哈

芝士焗生蚝的做法  

  1. 把蚝肉和蚝壳稍微清洗下，不过不能用生水。

  2. 将蚝肉焯水，一小会即可

  3. 黄油放入热锅中，最好是不粘锅，融化后加入蒜蓉洋葱炒香，再倒入淡奶油，翻炒至稍有浓稠感

  4. 将蚝肉放入壳中，加入3中的汤汁，再撒上美味的cheese

  5. 200摄氏度，15mins

    芝士焗生蚝的做法 步骤5

  6. 开吃吧！

    芝士焗生蚝的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的芝士焗生蚝

 

被大家加入到以下菜单

虾 蟹 扇贝的封面
虾 蟹 扇贝
随便看看
该菜谱发布于 2015-03-07 21:49:35
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芝士焗生蚝的答疑

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