海米,蛋饺汤

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用料  

肉馅 50g
鸡蛋 3-5个
海米 看个人喜好
娃娃菜 半棵
葱姜 少许
盐,胡椒粉 适量

海米,蛋饺汤的做法  

  1. 将海米,娃娃菜洗干净备用,鸡蛋液加一点淀粉搅拌均匀备用。

  2. 大点的勺子加热后擦一点油,加入一小勺的蛋液,等蛋液稍微凝固加入一点肉馅,将蛋皮对折封住,速度要快,不然蛋皮封不住。

  3. 汤锅里加入葱姜末,加入高汤或开水,下入娃娃菜,海米,开锅后三分钟,再加入蛋饺,煮五分钟就好了,就是一道好看,有营养又好吃的美味了,大家赶紧试试吧;-)。

小贴士

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该菜谱发布于 2015-03-04 12:19:52
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海米,蛋饺汤的答疑

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