炒粉丝

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儿时的味道,爸爸的手艺,今日一试

用料  

鸡蛋 2只
猪肉 一百克
冬笋 一支
青菜 适量
薯粉 两人份

炒粉丝的做法  

  1. 鸡蛋打散,加少许酒、盐。小火油锅摊成蛋皮

  2. 冷却后切丝

    炒粉丝的做法 步骤2
  3. 冬笋切丝,下锅干炒,炒至微微变黄

    炒粉丝的做法 步骤3
  4. 油锅烧热,下猪肉翻炒

    炒粉丝的做法 步骤4
  5. 依次加入青菜、笋、蛋皮翻炒

    炒粉丝的做法 步骤5
  6. 加酒、酱油、盐、糖少许,翻炒均匀出锅

    炒粉丝的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2015-03-03 23:27:44
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