正宗韩国泡菜萝卜

4 人做过这道菜
大家都知道韩国的泡菜已成为一种文化了!那么我作为一名韩国媳妇,做泡菜也是最基本的要求!下面我来告诉大家如何做泡菜萝卜,这是婆家人教我的哦!

用料  

白萝卜 适量
大葱 适量
生姜碎 适量
大蒜泥 适量
韩酱,一定要的韩国酱油 韩国超市有卖
虾酱 适量
细糖 适量
细盐 适量
粗盐 适量
味精 适量
辣椒粉 适量
韩国糖稀 适量

正宗韩国泡菜萝卜的做法  

  1. 准备食材大萝卜

    正宗韩国泡菜萝卜的做法 步骤1
  2. 洗净切块

    正宗韩国泡菜萝卜的做法 步骤2
  3. 切块

    正宗韩国泡菜萝卜的做法 步骤3
  4. 大葱切碎

    正宗韩国泡菜萝卜的做法 步骤4
  5. 放韩酱油适量

    正宗韩国泡菜萝卜的做法 步骤5
  6. 放虾酱适量

    正宗韩国泡菜萝卜的做法 步骤6
  7. 放细盐适量,粗盐适量

    正宗韩国泡菜萝卜的做法 步骤7
  8. 放蒜泥适量

    正宗韩国泡菜萝卜的做法 步骤8
  9. 放生姜泥适量

    正宗韩国泡菜萝卜的做法 步骤9
  10. 放细糖适量

    正宗韩国泡菜萝卜的做法 步骤10
  11. 放糖稀适量

    正宗韩国泡菜萝卜的做法 步骤11
  12. 这个糖稀韩国超市有卖的

    正宗韩国泡菜萝卜的做法 步骤12
  13. 辣椒粉适量

    正宗韩国泡菜萝卜的做法 步骤13
  14. 戴上一次性手套拌匀入味,装入密封的保鲜盒

    正宗韩国泡菜萝卜的做法 步骤14
  15. 最后把汁浇在上面

    正宗韩国泡菜萝卜的做法 步骤15
  16. 结束了,密封好常温下放3天以后观察,然后再放入冷藏,尝尝实际发酵情况,就可以吃了

    正宗韩国泡菜萝卜的做法 步骤16

小贴士

韩国家庭泡菜每餐必备,想要偶尔改善口味的朋友可以试试做做,所有配料韩国超市有售哦!做好的泡菜萝卜清脆辣辣的,还不错的哦

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

正宗韩国泡菜萝卜相关分类

该菜谱发布于 2015-03-01 13:46:04
842 收藏


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正宗韩国泡菜萝卜的答疑

  • 许声玉  2018-11-12  
    1
    你能卖一点给我吗?好想吃
    作者回复 2021-03-06  
    😀😀自己动手丰衣足食
  • 遇健爱李的康康  2018-09-17  
    0
    韩国酱油是鱼露吗
    作者回复 2021-03-06  
    是的网上都有卖
  • 手机用户2880_cs9r  2018-11-01  
    0
    不用提前撒盐腌一下萝卜杀水吗?
    作者回复 2021-03-06  
    不要的,这萝卜没有像我们这萝卜水分那么多
  • 情与亲  2018-12-31  
    0
    你们腌多长时间就能吃了,
    作者回复 2021-03-06  
    3天就可以吃了
  • 喵行天下  2020-08-08  
    0
    所有都适量叫人怎么学……
    作者回复 2021-01-09  
    我也是根据自己口味放的呀

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