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香喷喷的韭菜豆腐油饼

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用料  

韭菜
豆腐
猪肉
自发粉

香喷喷的韭菜豆腐油饼的做法  

  1. 买的自发粉，开水合面，多揉一会儿，放在方便盒里，然后外面用热水加温

    香喷喷的韭菜豆腐油饼的做法 步骤1

  2. 发好了，开始用高筋面粉合面，做饼，包馅

    香喷喷的韭菜豆腐油饼的做法 步骤2

  3. 韭菜豆腐馅，还有煎的焦脆的猪肉渣

    香喷喷的韭菜豆腐油饼的做法 步骤3

  4. 大火热锅，倒油，油热放饼，我用的橄榄油，煎的颜色比较好看

    香喷喷的韭菜豆腐油饼的做法 步骤4

  5. 下锅，这个时候别忙着拍照，很容易糊，哈哈

    香喷喷的韭菜豆腐油饼的做法 步骤5

  6. 煎的变色就换中火，隔半分钟翻一次，防止糊了

    香喷喷的韭菜豆腐油饼的做法 步骤6

  7. 好了，最好起锅的时候油沥干

    香喷喷的韭菜豆腐油饼的做法 步骤7

  8. 开吃！

    香喷喷的韭菜豆腐油饼的做法 步骤8

小贴士

1.自发粉做的饼，还不停的在发，所以饼做小点，出锅才不会变太大
2.每次煎完一锅，一定要洗锅，剩下的油黑糊糊的

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油饼香香的封面
油饼香香
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该菜谱发布于 2015-02-26 19:07:39
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