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孜然牛肉炒青椒
7.4
综合评分
329
人做过这道菜
用料
| 牛肉 | |
| 彩椒 | |
| 葱姜蒜、辣椒干 | |
| 生抽、料酒、生粉、孜然、芝麻、芝麻油 | |
| 植物油、食盐 |
孜然牛肉炒青椒的做法
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彩椒、牛肉切条；葱姜蒜切片
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牛肉放入调好的生抽、料酒、生粉（一小勺即可）、孜然中腌制十分钟
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锅中入油烧至七成熟，放入葱姜蒜和辣椒干爆香，然后放入牛肉快速炒匀，变色后立即出锅
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放入彩椒爆炒，七分熟时放入炒好的牛肉继续炒匀即可，出锅时撒入食盐和芝麻
