芝麻布丁
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人做过这道菜
jessicazjj
食材
芝麻粉20g动物鲜奶油100g冰开水45g吉利丁8g鲜奶320g
白糖28g
芝麻粉20g动物鲜奶油100g冰开水45g吉利丁8g鲜奶320g
白糖28g
用料
| 食材 芝麻粉20g动物鲜奶油100g冰开水45g吉利丁8g鲜奶320g 白糖28g |
芝麻布丁的做法
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将黑芝麻放入研磨机，打成粉末，取20G用。
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吉利丁泡入冰开水，然后隔水融化备用。芝麻粉用凉开水拌匀备用。动物鲜奶油、鲜奶、白糖、芝麻液入锅煮至80度离火。
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再加入泡软的吉利丁拌匀
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倒入杯中待凉后放入雪柜。
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凝固后就可以装饰食用或者直接食用。
小贴士
1.芝麻粉，可以换用芝麻糊。
2.加入淡奶，吃起来会更香滑。
2.加入淡奶，吃起来会更香滑。
