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自制青酱(菠菜版)
自制青酱(菠菜版)
8.9
综合评分
5
人做过这道菜
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盈照
做这款酱好几次了,有蒜的辛香,菠菜的清甜,核桃碎的口感,辅上健康的橄榄油,清新的味道
用料
菠菜
60克
核桃
50克
橄榄油
30-50克
大蒜
1-2瓣
胡椒粉/盐
一小撮(可选)
自制青酱(菠菜版)的做法
菠菜,核桃仁,大蒜都放在一起打碎(有食品料理机是最好的)
根据喜欢的黏稠度加入橄榄油
根据口味加入胡椒粉或者盐
小贴士
喜欢吃蒜的可以多加一瓣蒜,但是不建议再多了
照片里的青酱是没有被食物料理机处理过的版本,我捣碎了菠菜核桃仁和大蒜后再混合的,虽然可能质地不大细腻,但是味道还是不错的
适合配面包,意面,卷饼等等,都不错的噢
参照这个菜谱,大家做出 7 作品
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该菜谱发布于 2015-02-11 03:17:49
269 收藏
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自制青酱(菠菜版)的答疑
敏哥哥Monica
2022-10-07
0
赞
😂范志红老师说打碎维生素都被破坏了耶
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