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可乐鸡翅

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sherry-71的厨房  sherry-71
可乐加鸡翅就是绝配，做了好几次，自己改良的简易做法，避免煎鸡翅时的油溅

用料  

鸡翅 8个
可乐 一听
八角 少量
生抽
老抽
生姜
料酒

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅表面划几刀，倒料酒，老抽，生姜切适量，腌1小时。

  2. 鸡翅拿厨房纸巾吸干水分（防止煎鸡翅时油溅）

  3. 起锅，热锅冷油，下鸡翅煎一下，煎至表皮金黄，倒入可乐，一勺生抽，一勺料酒，加点八角，炖煮至收汁，不用收太干。ok啦！

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该菜谱发布于 2015-02-03 17:52:27
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