油泼面

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前段时间楼下山西面馆吃了一碗油泼面一直记忆犹新。看了几个方子都不是我所要于是很伟大的自己研究了一个!哈哈!

用料  

宽面条 适量
葱花 适量
青菜 适量
海天豆瓣酱 2勺
花生油 适量
1勺

油泼面的做法  

  1. 第一步,擀面条……擀了一上午这只是一部等。我觉得还是宽面条好吃应该……

    油泼面的做法 步骤1
  2. 材料里忘记写肉肉了!加了肉超级好吃的说!这就是所有的配料。是海天豆瓣酱哦~

    油泼面的做法 步骤2
  3. 材料准备好以后就是下面条。下熟了就可以。如果亲们有油菜什么的跟着面条一起涮一下就好。菜菜放到碗底,面熟了之后卧到菜菜上。

  4. 锅里少一点点油就可以,放进豆瓣酱和肉肉炒一下。肉炒的差不多了放入圆葱(可选,家里没有青菜了所以用圆葱咯)。酱炒好倒在面上就好了

  5. 油稍热后放入葱花(随意),少油哦……

    油泼面的做法 步骤5
  6. 加辣椒酱。我加的是老干妈!好吃!!

    油泼面的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2015-02-01 13:51:53
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