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鹌鹑蛋酒槽

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趴趴走ing...的厨房  趴趴走ing...
滋补又便捷的一款甜品

用料  

鹌鹑蛋 24只一盒。4人份
老米酒酒槽 一瓶约400～500克吧
冰糖 适量

鹌鹑蛋酒槽的做法  

  1. 先把米酒槽倒入盆中。加入一些水稀释一下。要不有点稠

    鹌鹑蛋酒槽的做法 步骤1

  2. 把鹌鹑蛋一个个打入盆中即可。其实没什么大技术，就是鹌鹑蛋不好打，太小了。加上冰糖就可以上锅蒸了

    鹌鹑蛋酒槽的做法 步骤2

  3. 蒸大概15分钟。就OK了。

    鹌鹑蛋酒槽的做法 步骤3

  4. 好像是鹌鹑蛋太多了。上面的蛋白都连起来了。

    鹌鹑蛋酒槽的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2015-01-29 21:15:51
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