白菜切条，大蒜切末，辣椒切块
处理肉丝。加料酒，白胡椒，生抽，盐，生姜
中火热油，放蒜末 辣椒段 （和辣椒油）
喜欢辣就加辣椒油
转高火，下肉丝煸炒
肉丝发白以后放白菜根进去炒（因为比较难入味，难熟）
加白菜叶，加盐
煸炒
上传你做的辣炒白菜
小葡萄_
