香煎豆腐

Name: 香煎豆腐
Ingredients: 一大勺牛肉酱; 超市买的一盒豆腐; 一根两根随便啦小葱; 一勺小粉（玉米淀粉）

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帕帕

昨晚做了一锅杏鲍菇牛肉酱，今天家里刚好有一块白豆腐，就利用一下吧

用料

牛肉酱	一大勺
豆腐	超市买的一盒
小葱	一根两根随便啦
小粉（玉米淀粉）	一勺

香煎豆腐的做法

豆腐清水洗净后切小块，厚度大概1厘米左右
平底锅少量油，油热了以后豆腐轻轻放进去，煎好一面再翻面煎直到金黄色。反复弄个两三次吧。过程中要是不是晃一下锅，不然可能烧焦哦～
小碗中大概4-5汤勺水，玉米淀粉入内搅拌后倒入锅中。随后放入牛肉酱，根据口味再加少许盐。煮到有浓稠的感觉，撒一些葱花就可以出锅啦

小贴士

刚开始豆腐还没那么固定的时候，可以借助筷子和小铁勺翻面哦，这样更不容易碎

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该菜谱发布于 2015-01-26 19:38:04

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