洗干净，摆盘拍照。杀鱼的时候还可以看看内脏，野生的鱼肚子里面可能有海藻什么的，比较干净（老板教的，可是饲养的环境更单纯，不是更干净么）
平底锅煎鱼到双面黄，烧开水，鱼进去，咕嘟个十几分钟
豆腐过水煮一下，去生味，也可以偷懒拿开水泡泡。切块加到鱼汤里。加点盐，汤非常鲜美
香菜切碎，个人喜欢切碎一点，撒上去好看。
上传你做的香菜鲈鱼汤
肖陆
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