西生菜洗净,掰成大片,留盆中待用。
锅中添水,烧开后加少许盐,下西生菜翻烫一下即可,别焯水太长时间,影响口感。
把菜捞出沥净水,淋上海鲜酱油
把蒜苗,红辣椒丝码在菜上,锅放在火上,国内放油烧热,油刚有一丝丝冒烟,关火,将油淋到菜上即可。
上传你做的白灼西生菜