番茄土豆丝

7.5 综合评分
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比什么酸辣土豆丝、青椒土豆丝、凉拌土豆丝、醋溜土豆丝、葱油土豆丝,清炒土豆丝、土豆片炒土豆丝……都要好吃。

用料  

土豆 一个
番茄 一个
小葱 少许
番茄酱 少许
盐、糖、鸡精

番茄土豆丝的做法  

  1. 土豆去皮切丝,番茄去皮切小丁

  2. 油烧热,土豆和番茄倒进去翻炒片刻,加番茄酱、少许水继续炒,至番茄丁基本融化

  3. 加盐、糖、鸡精翻炒,加水淀粉勾薄芡,关火,加小葱拌匀。盛盘,慢用。

小贴士

翻炒时间不要太长,否则土豆丝就不脆了。

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