公仔思乐冰
清肺白萝卜炖蜂蜜
8.1
综合评分
24
人做过这道菜
五脏中的肺对应五色中的"白色"，中医以白色食物来清肺防燥，平日容易感冒，或是肺与支气管常不舒服、易咳嗽的人，平时肠胃脆弱但又容易胖的人，肤色不佳的人，要吃多一些白色的食物，例如白萝卜、白菜、高丽菜、花椰菜、白木耳，中药材有杏仁、山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍等等。
用料
清肺白萝卜炖蜂蜜的做法
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白萝卜去头尾刨去外皮，切成段
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先在每段萝卜上切0.5厘米的厚片作盖子。再用勺子在萝卜中间挖一个洞，做成萝卜盅。
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枸杞用清水浸泡至变软，将萝卜盅摆放到盘中，往萝卜洞里注入蜂蜜约八分满，放入枸杞盖上萝卜盖子。
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放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时即可！
小贴士
白萝卜清肺，过个季节吃萝卜堪比人参，免疫力低下的人群可以多吃会，对化痰止咳很有效果。
