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蚝油炒饭
蚝油炒饭
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蚝油鲜鲜的。手头没有其他
炒饭
食材也能好吃。
用料
米饭
500g
蚝油
一汤匙
蚝油炒饭的做法
锅中滑点花生油。防止米饭粘锅
隔夜米饭500g,下锅中火翻炒2〜3min,至手感酥滑
转小火,加少许盐,准备的蚝油全部入锅,翻炒1min至蚝油颜色和米饭混合均匀
出锅!
小贴士
米饭不要一坨下锅,锅铲分数次少量下锅,每次用锅铲在锅底压平,就不会出现一部分米饭黑黑糊糊的,另一部分还很生冷
上传你做的蚝油炒饭
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该菜谱发布于 2015-01-05 11:27:50
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