泡爽口白萝卜片

3 人做过这道菜
泡五六天就可以吃了,早上配粥,面条,,饼,超级爽口。

用料  

白萝卜 五斤
白醋一瓶或普通醋 一瓶
冰糖380克一袋 350或380
生抽一瓶 一瓶
小米椒,和杭椒 半斤
大蒜 四五头
盐180克150 三分之一袋

泡爽口白萝卜片的做法  

  1. 把白萝卜洗干净切片,大小自己随意,放盐拌匀杀出水放一晚上,把生抽一瓶,白醋一瓶,冰糖一袋放入锅里开火小火熬开,中途要用勺子搅几次,熬开后放凉,我一般放一晚上,然后把小米椒和杭椒洗干净控水放一晚上,

  2. 第二天早上萝卜杀出的水不要,把小米椒杭椒切小段,剥祘切块,把萝卜放入腌制的容器再放入昨晚熬好的汁,我是放一层萝卜放一些汁再放辣椒放蒜,再放一层萝卜,再放汁再放椒和祘重复。。就可以了,放五六天就享用了。。。

  3. 这是昨晚做的,期待中。。。

    泡爽口白萝卜片的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2015-01-03 12:54:31
615 收藏


泡爽口白萝卜片的答疑

  • Hero肥仔  2018-01-12  
    2
    生抽是多大的一瓶呢?
    作者回复 2018-01-14  
    亲就是普通瓶500的
  • 啥家厨房  2017-02-05  
    2
    请问一下大厨,过夜放在冰箱过夜吗。还是外面过夜
    作者回复 2017-04-16  
    家里要没有地暖的话,就放厨房地上了。
  • 下厨房用户_1i9ve  2018-02-04  
    1
    是生抽,白醋,糖一起煮吗?
    作者回复 2018-02-05  
    对,一起煮
  • 海棠_6fl2  2020-01-11  
    0
    冰糖可以改成白沙糖吗
    作者回复 2020-05-08  
    可以的

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