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土豆片烤羊排

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xiaoqing0504的厨房  xiaoqing0504

用料  

羊排 500g
土豆 2个
葱头 半个
调料

土豆片烤羊排的做法  

  1. 将羊排用黑白胡椒，料酒，橄榄油，葱头，盐，少许孜然腌制3个小时

    土豆片烤羊排的做法 步骤1

  2. 土豆切成片均匀铺在烤盘上，上面再洒半个葱头的片片！撒点掓盐面！迷迭香粒！

    土豆片烤羊排的做法 步骤2

  3. 腌制好的羊排铺在葱头上面

    土豆片烤羊排的做法 步骤3

  4. 烤40分钟后，取出翻面，用刷子刷一层蜂蜜，洒上芝麻，喜欢吃孜然的再撒点孜然

    土豆片烤羊排的做法 步骤4

  5. 10分钟后香喷喷的羊排出炉啦

    土豆片烤羊排的做法 步骤5

小贴士

土豆切片后放在清水浸泡，为防止土豆氧化，滴几滴新鲜柠檬汁

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2015-01-01 14:09:46
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