排骨冬瓜汤

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用料  

排骨冬瓜汤的做法  

  1. 排骨切断洗净,冷水下锅,加一点料酒,焯水后捞出,冷水洗净,沥干备用。

  2. 老姜、冬瓜洗净切好。

  3. 把老姜、排骨放入电炖锅,加适量冷水,选炖肉功能。

  4. 余一小时(不喜欢太烂就晚点放),放入冬瓜块和枸杞,少许糖、盐。

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