缤纷糖果蛋糕小朋友最爱

3 人做过这道菜
给女儿做的生日蛋糕

用料  

鸡蛋 3个
砂糖 100克
低粉 80克
黄油 30克
牛奶 50克
手指饼干 6盒
mm豆 若干
淡奶油 250克

缤纷糖果蛋糕小朋友最爱的做法  

  1. 三个蛋白打发,分三次加入砂糖。第一次粗泡状态加糖,第二次泡泡消失加糖,第三次出现纹路加糖,蛋白打到干性发泡后,加入三个蛋黄再打2分钟。

  2. 筛入低粉,切拌均匀后,不要过度搅拌以免消泡。倒入融化黄油和牛奶的混合溶液,稍微搅拌。模具涂油,入模具震出气泡烤箱170度烤30分钟左右

  3. 蛋糕出模放凉。从中间对半剖开,淡奶油随意加糖打发,蛋糕中间夹馅,水果和奶油。简单抹面

  4. 四周摆上格力高饼干,系上丝带,最后面上撒满巧克力豆

    缤纷糖果蛋糕小朋友最爱的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2014-12-23 09:26:44
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