牛肉紫菜包饭-Beef Kimbap

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非常好吃的一道韩国菜,可以当主食,早餐或者小吃。用料也超级简单,需要的就是时间和耐心。大家不妨试试吧!

用料  

牛肉 1小块
鸡蛋 2个
胡萝卜 1根
大根 适量
菠菜 4棵
2杯
适量
适量
酱油 适量
适量
香油 适量

牛肉紫菜包饭-Beef Kimbap的做法  

  1. 把做好的米饭加盐,香油,芝麻拌匀。放在一边冷却待用。

    牛肉紫菜包饭-Beef Kimbap的做法 步骤1
  2. 这是内陷需要的材料。

    牛肉紫菜包饭-Beef Kimbap的做法 步骤2
  3. 胡萝卜切斯,加盐腌制一会儿。最后炒熟待用。

    牛肉紫菜包饭-Beef Kimbap的做法 步骤3
  4. 牛肉切小块,加酱油,糖,香油,蒜蓉拌匀。腌制一会儿后,炒熟待用。

    牛肉紫菜包饭-Beef Kimbap的做法 步骤4
  5. 鸡蛋加盐,糖打散。煎成蛋饼切条待用。

    牛肉紫菜包饭-Beef Kimbap的做法 步骤5
  6. 菠菜过水挤干水分加盐,香油拌匀待用。

    牛肉紫菜包饭-Beef Kimbap的做法 步骤6
  7. 这是准备好的内陷儿材料。腌大根我用的是切好的,所以没有特意准备。如果没有腌大根,可以用韩国泡菜代替!

    牛肉紫菜包饭-Beef Kimbap的做法 步骤7
  8. 准备步骤太多,终于进入卷的过程啦!紫菜光亮一面向下,米饭添加到2/3的位置,用手把米饭给压实。

    牛肉紫菜包饭-Beef Kimbap的做法 步骤8
  9. 按自己喜欢的顺序加入刚才准备好的内馅儿。开卷!

    牛肉紫菜包饭-Beef Kimbap的做法 步骤9

小贴士

我用了2杯米,一共做了4条包饭。吃不完的可以先不切,用锡箔纸卷好放在冰箱里。
 
该菜谱发布于 2014-12-22 00:17:19
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