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没有低筋面粉没有炼乳的葡式蛋挞

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sheEp_萌萌哒的厨房  sheEp_萌萌哒

用料  

蛋挞皮 8个
纯牛奶 125ML
鸡蛋 2个（只要蛋黄）
白糖 15g
淡奶油 一半

没有低筋面粉没有炼乳的葡式蛋挞的做法  

  1. 所用的材料，这个方子刚好能做8个。牛奶只要是纯的就好，没有固定牌子

    没有低筋面粉没有炼乳的葡式蛋挞的做法 步骤1

  2. 蛋清分离，打发蛋黄备用

  3. 淡奶油+糖+牛奶隔水搅拌融化，放凉。

  4. 将蛋黄加入放凉后的溶液中（温度太高蛋黄很容易熟）。搅拌均匀，放进烤箱上下火220度，15分钟，搞掂！

    没有低筋面粉没有炼乳的葡式蛋挞的做法 步骤4

小贴士

个人不喜欢太甜所以糖没放很多。实验证明没有低粉没有炼乳味道也是一级棒哟！！

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该菜谱发布于 2014-12-10 10:22:01
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