雪梨削皮,用刀切成小块,(其实可以削了皮之后直接用刀分成小块,省了洗厨具)
锅中加水,电饭煲煮也可以,水没过雪梨一指,加冰糖一起煮,
我用的红枣是蜜饯红枣,是熟的,所以开锅后才加,如果是生红枣,在开火之前就一同加入。
开锅后再煮半个小时,至雪梨软烂,美味健康的冰糖雪梨就出锅咯。
上传你做的润肺冰糖雪梨