冬瓜炖丸子

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用料  

冬瓜
猪肉馅
葱,姜
盐,料酒,鸡精,糖

冬瓜炖丸子的做法  

  1. 猪肉馅加料酒,盐,五香粉,生抽,糖拌匀腌一会

  2. 锅内放水烧开,放入姜片,料酒,倒入洗净切好的冬瓜片

  3. 汤滚开的时候将腌好的猪肉馅捏成小丸子下入锅内,中火再炖八分钟。

  4. 调入调料,撒上青葱碎,滴一点熟植物油。

    冬瓜炖丸子的做法 步骤4

小贴士

冬瓜切薄点,透明状基本就可以了
 
该菜谱发布于 2014-11-09 12:21:18
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