秘制卤肉饭

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看了下厨房好几个卤肉饭的介绍,为我家量身定制的超好吃的卤肉饭来了。我这人还有一特点“懒”,把过程尽量的简单化。

用料  

五花肉
鸡蛋
洋葱姜,卤肉料包
老抽,生抽,黄豆酱,冰糖,

秘制卤肉饭的做法  

  1. 五花肉切丁,大小随意,当然别太大了

    秘制卤肉饭的做法 步骤1
  2. 一个小洋葱切小丁

    秘制卤肉饭的做法 步骤2
  3. 放洋葱煸炒,煸到透明,放五花肉继续煸,多煸会,然后放老抽,生抽,黄豆酱,冰糖,姜,炖肉料包

    秘制卤肉饭的做法 步骤3
  4. 放秘制调料,啤酒

    秘制卤肉饭的做法 步骤4
  5. 放上煮好的鸡蛋

    秘制卤肉饭的做法 步骤5
  6. 用最小的火炖两个小时以上,这期间不影响睡觉

    秘制卤肉饭的做法 步骤6
  7. 摆盘,自制酸黄瓜

    秘制卤肉饭的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2014-11-02 18:06:27
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