青菜炒年糕
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青菜炒年糕是浙江宁波风味，青菜口感清香、年糕口感软滑。
用料
青菜炒年糕的做法
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1.锅内入底油，放入切好辣椒丁爆香；
2.加入油菜，油菜略变色加生抽和少许盐，放入年糕，炒至年糕微黄即可出锅装盘。
小贴士
年糕炒之前先放入清水中清洗一下，防止在翻炒时粘锅。
