什锦蛋炒饭
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人做过这道菜
芊金娃娃
老公不在家，自己的惬意午餐！姐妹们，别总是想如何绑住男人的胃，绑住自己的胃先，就算那个啥了，还善待了自己啦！
用料
什锦蛋炒饭的做法
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隔夜饭从冰箱拿出，用勺子打散
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拿另一只碗将两个鸡蛋打散，我喜欢鸡蛋，不喜欢的一个也可以
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蛋液倒到饭中，搅拌均匀
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锅烧热，放少许油，将什锦蔬菜粒炒至七成熟，简单的说就是切你喜欢的菜丁丁，炒到差不多快熟了，盛到碗里
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再锅烧热，放橄榄油，我鸡蛋多所以油也放得多，为了健康放的橄榄油，你们可以放别的没关系，但就油少放点了。倒入搅拌了蛋液的饭，稍等片刻再翻炒，这样就能蛋液裹上两三粒饭了
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炒到饭粒散开，倒入蔬菜粒，加盐、胡椒粉、生抽
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翻炒片刻出锅，喜欢的可以撒葱花，我不喜欢就没弄
小贴士
最好隔夜饭，不那么吸油。
加生抽是为了颜色好看，爱吃辣的也可以加辣椒酱。
加生抽是为了颜色好看，爱吃辣的也可以加辣椒酱。
